Côtelettes de porc poêlées aux pommes

Préparation

1. Saler les côtelettes et les saisir 4 min de chaque côté; réserver.
2. Dans la même poêle, faire revenir oignon et pommes 5 min.
3. Déglacer au cidre, ajouter le thym et laisser réduire.
4. Remettre les côtelettes 2 min pour réchauffer et servir.